I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti
Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
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GRAN MALTO
Gran Malto Vandemoortele
7000 U.P. (potere diastasico)
Estratto di malto d’orzo in pasta nella confezione in banda stagnata tronco conica munita di apertura a cravatta sulla parte superiore. Gran Malto si caratterizza per il contenuto elevato di UP e migliora la lievitazione e rinforza le farine.