I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti
Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
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SOTTOBOSCO
Semilavorato analcolico Sottobosco Luxardo.
Lampone, Mora, Mirtillo, Fragola, Marasca.
Semilavorato analcolico a base di un insieme di succhi di frutti di bosco. In particolare concentrati di Lampone, Mora, Mirtillo, Fragola e Marasca per dare un fragrante sentore di sottobosco. Da utilizzare per aromatizzare mousses, panne cotte o semifreddi, dove si voglia esaltare il contrasto dolce-acidulo.
Shelf life: indefinita