La passione crescente per il pane e i dolci porta ad uno studio sempre più approfondito di farine, miglioratori e mix per i pani speciali.

Avvalendosi di avanzati controlli e ricerche tecniche e tecnologiche BARRA SRL  ha messo a punto un sistema di FORNITURA diretta al Cliente di prodotti sia standard che speciali, mirati ad ottenere significativi miglioramenti nelle caratteristiche tecnologiche di produzione e delle valenze qualitative dei prodotti finiti… mix, coadiuvanti o nuclei che soddisfano le esigenze specifiche del Panettiere.

Ma non solo: commercializziamo oli, grassi, lieviti, malti, margarine, confetture, cioccolato in modo da fornire un servizio quanto più completo possibile.

Da sempre l'attenzione è puntata sui nostri Clienti, che condividono con noi i principi di Qualità e credono nel valore del rapporto diretto.