I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti
Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
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FIOR DI MALTO
Malto Vandemoortele
4500 U.P. (potere diastasico)
Estratto di malto d’orzo in pasta nella tipica e pratica confezione in banda staganta tipo petroliera munita di bacchettone. Ideale per la produzione di pane, aiuta la lievitazione e garantisce una colorazione gradevolmente dorata.