I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti
Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
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KIRSCH
Aroma alcolico Kirsch Acquavite Luxardo.
Il kirsch è un acquavite di cigliegie ottenuta tramite doppia distillazione di ciliegie fermentate.
Il suo sapore aggressivo lo rende molto apprezzato nei paesi di lingua tedesca.
Viene utilizzato in pasticceria soprattutto per la pralineria (in particolare nei famosi “Boeri”) o per completare ricette classiche come la torta “Foresta Nera”.
Gradazione alcolica: 60% alc vol.
Shelf life: indefinita