CHERRY

Cherry è una confettura extra di ciliegie ad altissima percentuale di frutta utilizzata: ben 150 grammi di ciliegie per ogni 100 grammi di prodotto finito.

Cherry è preparata secondo un’antica ricetta della tradizione dolciaria italiana, rivisitata in funzione delle tecnologie di produzione più moderne e secondo gli standard di qualità e di sicurezza più aggiornati.

Shelf life: 3 anni

Cherry non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la leggera fibrosità tipica della polpa e dell’ epicarpo delle ciliegie dolci, pur essendo comunque spalmabile. Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°/200° C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi, ma può essere utilizzata anche a freddo o come farcitura.

Assolutamente priva di coloranti, conservanti, addensanti, additivi, acidificanti e aromi, Cherry™ ha dunque la particolarità di avere una concentrazione di frutta al 150%, il che la rende unica nella sua categoria commerciale.

Frutta utilizzata 150 g per 100 g di prodotto finito

Zuccheri totali 64 g (incluso il fruttosio del frutto) per 100 g

Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)

Valore energetico kcal 263 - kJ 1116

Proteine g 1,8

Carboidrati g 64

Grassi g 0,3