SCHNELLGUSS KLAR

SCHNELLGUSS è una gelatina dolce al gusto di albicocca da impiegare in pasticceria per ricoprire crostate di frutta, frollini di frutta, lucidare croissant, e in genere per ogni altra specialità che richieda una gelatina dalle prestazioni elevate. È confezionata in secchielli sigillati ermeticamente.

SCHNELLGUSS ha una resa estremamente elevata e caratteristiche particolari:

• sopporta una aggiunta di acqua superiore al 50%;
• si può riscaldare più volte integrando l'acqua persa con l'evaporazione;
• si può versare, usare con il pennello o con lo spray;
• non perde mai le sue proprietà di lucentezza e trasparenza;
• non si lascia assorbire dal prodotto;
• non è appiccicosa, si taglia ottimamente;
• non contiene coloranti, né conservanti.

DOSAGGIO: SCHNELLGUSS g 1000, Acqua g 500

PREPARAZIONE:Portare in ebollizione mescolando per il tempo strettamente necessario. Lasciare raffreddare leggermente e poi lucidare.

CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto. Richiudere il coperchio dopo l'uso.

SCADENZA: 9 mesi dalla data di produzione.

CONFEZIONE: Secchielli da Kg 6.