GRAN D'OR

GRAN D'OR è un preparato per pane a base di cereali integrali “nobili”, quali il grano khorasan, il grano saraceno ed il farro. Si tratta di cereali già ampiamente coltivati nell'antichità, fra l'Egitto e l'antica Roma, ed apprezzati nella moderna alimentazione per le loro qualità biologiche e macrobiotiche.

GRAN D'OR è un'azzeccata combinazione dei 3 cereali integrali che, con l'aggiunta di semola di grano duro e semi di sesamo, consentono di ottenere un pane dal gusto e profumazione invitanti. È ricco di vitamine, proteine e sali minerali, con un buon tenore di fibre grezze. Contiene pasta acida essiccata ed inoltre sale iodato ai sensi della legge 21/3/2005 n. 55.

DOSI D'IMPIEGO: GRAN D'OR g 1000, Lievito g 30, Acqua g 550-580.

PREPARAZIONE: Richiedere la scheda applicativa o consultare l'etichetta del prodotto.

CONFEZIONE: Sacchi da 15 Kg.