I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti

Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
FARINA DI MANDORLE View larger

FARINA DI MANDORLE

Farina di Mandorle 

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  • FARINA DI MANDORLE 
    Le mandorle sono i semi commestibili del mandorlo (Prunus Amygdalus).
    Ottime alleate per una corretta alimentazione, forniscono elementi essenziali all’organismo, quali proteine, preziose vitamine del gruppo E, B1 e B2, magnesio, ferro e calcio. Le mandorle contengono inoltre molti grassi “buoni”, che le rendono benefiche anche per il sistema cardiocircolatorio.
    Utilizzate tal quali come un veloce e salutare snack, le mandorle trovano un largo impiego anche nell’industria dolciaria e nella ristorazione anche sottoforma di farina.

    CONFEZIONI DISPONIBILI
    Sacchi da 1 Kg.