I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti

Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
MAMBO DRY View larger

MAMBO DRY

Aroma alcolico base rum Mambo Dry Luxardo.

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  • Aroma secco e persistente.

    Rum 100% Originali: nella esclusiva formulazione di Mambo Dry Luxardo intervengono distillati di canna originali di Jamaica e Martinica, importati a pieno grado e in fusti di legno originali direttamente dalla Luxardo. Altri aromi per l'arrotondamento del gusto: il vigore del distillato puro viene armonizzato per l'impiego in pasticceria con esclusivi accorgimenti della ricetta segreta Luxardo, per rendere il prodotto adatto al suo utilizzo sia nelle torte al cioccolato sia nei babà. 
    Fra gli aromi al gusto "rum" utilizzati in pasticceria, Mambo Dry Luxardo è infatti fra i più noti e diffusi. La sua speciale formulazione consente all'artigiano pasticcere di ottenere prestazioni notevolissime sia in termini di rotondità del sapore e di resa, sia per quanto riguarda la persistenza aromatica. 
    Babà & Mambo Dry: la ricetta classica del babà al rum richiede che il dolce sprigioni una sua emozionante intensità aromatica, tale da coinvolgere il consumatore in una degustazione che sia olfattiva prima ancora di giungere al palato. Mambo Dry Luxardo è stato concepito per soddisfare questa esigenza, con un aroma equilibrato, intenso ma rotondo.

    Gradazione alcolica: 70% alc vol.

    Shelf life: indefinita