I consigli dell'esperto: le cartoline di Sergio Conti

Da Nord a Sud le immagini dell'Italia a tavola. Transitando di regione in regione alla scoperta delle tradizioni e consuetudini popolari.
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MONTIGO SUPER

Aroma alcolico base rum Montigo Super Luxardo.

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  • Aroma morbido e rotondo. 

    Ottenuto secondo i dettami di una tra le più esclusive ricette della Luxardo, Montigo Super 70° è un “blend” di rum 100% originali importati direttamente in fusti di legno dai paesi di origine, Jamaica e Martinica. 
    Da oltre quarant’anni si tratta di un “classico” nella gamma Luxardo degli aromi al gusto rum. Il colore paglierino di Montigo Super 70° denota la presenza in larga parte di puro distillato, lavorato per ottenere un gusto marcato e personale, mediante una leggera aromatizzazione che ammorbidisce la forza aromatica del rum originale, rendendone il gusto equilibrato e rotondo.
    Montigo Super 70°, dalla formulazione “avvolgente”, è un aroma indicato per aromatizzazioni raffinate e senza retrogusti piccanti, con un’elevata persistenza del sapore, e dunque particolarmente adatto a realizzazioni quali babà, savarin, ecc., nelle quali tuttavia non si desideri una marcatura troppo aggressiva.

    Gradazione alcolica: 70% alc vol.

    Shelf life: indefinita