La passione crescente per il pane e i dolci porta ad uno studio sempre più approfondito di farine, miglioratori e mix per i pani speciali.
Avvalendosi di avanzati controlli e ricerche tecniche e tecnologiche BARRA SRL ha messo a punto un sistema di FORNITURA diretta al Cliente di prodotti sia standard che speciali, mirati ad ottenere significat...
La passione crescente per il pane e i dolci porta ad uno studio sempre più approfondito di farine, miglioratori e mix per i pani speciali.
Avvalendosi di avanzati controlli e ricerche tecniche e tecnologiche BARRA SRL ha messo a punto un sistema di FORNITURA diretta al Cliente di prodotti sia standard che speciali, mirati ad ottenere significativi miglioramenti nelle caratteristiche tecnologiche di produzione e delle valenze qualitative dei prodotti finiti… mix, coadiuvanti o nuclei che soddisfano le esigenze specifiche del Panettiere.
Ma non solo: commercializziamo oli, grassi, lieviti, malti, margarine, confetture, cioccolato in modo da fornire un servizio quanto più completo possibile.
Da sempre l'attenzione è puntata sui nostri Clienti, che condividono con noi i principi di Qualità e credono nel valore del rapporto diretto.
Subcategories
Semilavorato per pane tartaruga al mais e avena (GMO free)
Semilavorato per pane e focaccia alle patate, gusto arricchito
Semilavorato per pane al riso, con chicchi soffiati
Semilavorato per pane ai capperi, olive e spezie (origano e rosmarino)
Semilavorato per pane ai 7 cereali, con soia e semi di sesamo e lino
Semilavorato per pane all'avena e orzo, con semi di girasole e sesamo
Semilavorato per toast e panini al burro, tipo arricchito
Semilavorato per pizza croccante
Mix per pan di spagna e rollini
Glassa per prodotti dolciari
Mix universale per prodotti dolciari da forno
Mix per croissant e lievitati